agroalimentare
Ottobre 13, 2025
Il Giappone si conferma un mercato affascinante e complesso per il vino, dove tradizione, raffinatezza e attenzione alla qualità si intrecciano con dinamiche demografiche e culturali in continua evoluzione. Per i produttori italiani, questo scenario rappresenta una sfida stimolante ma anche un’opportunità concreta di affermazione, soprattutto nei segmenti premium e biologici.
Settembre 16, 2025
L’intelligenza artificiale senza l’uomo non esiste. E non migliora senza di noi. Questo è il messaggio di Fabio Ferrari, CEO di Ammagamma, pionieri italiani nell’AI. In un mondo che evolve, l’innovazione tecnologica deve essere affiancata dalla nostra creatività e passione. Solo così possiamo costruire un futuro in cui l’AI supporta l’uomo, senza sostituirlo.
Luglio 6, 2022
Nasce il primo “Fondo mutualistico nazionale” gestito da ISMEA per la copertura dei danni catastrofali alle produzioni agricole.Circa 750 mila agricoltori potranno beneficiarne. Il 2022 sarà dedicato al suo rodaggio e alla sua digitalizzazione. Preannunciato dalla finanziaria 2022 e messo in pista dal Decreto-legge del 21/03/2022 n. 21, il neonato Fondo Mutualistico Nazionale si propone di dare vita al primo strumento a gestione integralmente pubblico in Europa per ristorare gli agricoltori dai danni derivati da catastrofi naturali. Godrà di una […]
Giugno 21, 2022
Il disegno di legge n. 1414, presentato nel 2019 e allo studio delle Camere, vuole realizzare un registro nazionale digitale di tutti i prodotti agroalimentari italiani, che sia protetto dal sistema blockchain ed accessibile a tutti coloro i quali desiderino verificare la tracciabilità di un alimento. Questo Registro Nazionale Digitale, che verrà istituito e gestito dal Mipaaf, sarà fruibile attraverso una piattaforma informatica multifunzionale open source e sarà costantemente implementato grazie a database distribuiti e interconnessi, condivisi, inalterabili e immodificabili. Un […]
Marzo 15, 2022
Ecologia, antisofisticazione e salute del cittadino
ne parlo con il colonnello pietro carrozza.
