Stg, deco e prodotti alimentari tradizionali. Ne parlo con il Dr. Oreste Gerini
Sfide green per l’agricoltura e le produzioni agroalimentari. Ne parlo con il Dr. Stefano Vaccari
Maggio 31, 2021Cos’è l’Unesco. Ne parlo con il Prof. Pier Luigi Petrillo
Giugno 3, 2021I distretti biologici
L'universo dell'agroalimentare italiano è ricco di prodotti spesso sconosciuti per qualità e pregio. L'italia vanta, infatti, il primato mondiale per numero di prodotti Dop, IGP e STG con ben 818 delizie. Ma quanti sanno se un prodotto è Dop o Igp ovvero sanno cosa significa specialità tradizionale garantita o denominazione comunale o, ancora, prodotto agroalimentare tradizionale?
Facciamo cultura con il dottor Oreste Gerini direttore Generale
