Distretti biologici. Ne parlo con il Dr. Alberto Zannol
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I distretti biologici
Si parla sempre più spesso di agroecologia un termine che mette insieme applicazione scientifica, pratiche ecocompatibili e scelte sociali etico sostenibili. Una rivoluzione copernicana o una messa a sistema del buon senso per migliorare l’impatto socio- ambientale dell'agricoltura e dell'agroalimentare?
Facciamo cultura con il dottor Stefano Vaccari direttore Generale del Crea