Sfide green per l’agricoltura e le produzioni agroalimentari. Ne parlo con il Dr. Stefano Vaccari

I distretti biologici

Si parla sempre più spesso di agroecologia un termine che mette insieme applicazione scientifica, pratiche ecocompatibili e scelte sociali etico sostenibili. Una rivoluzione copernicana o una messa a sistema del buon senso per migliorare l’impatto socio- ambientale dell'agricoltura e dell'agroalimentare?

Facciamo cultura con il dottor Stefano Vaccari direttore Generale del Crea